En bouche
Ces aubergines sont délicieusement parfumées d’herbes aromatiques et légèrement relevées d’un peu de vinaigre. Elles sont aussi un peu pimentées. On les prépare souvent ainsi dans le Piémont.
Elles participeront de vos assiettes de légumes à l’huile.
Nos recettes préférées avec ces aubergines :
Divers plats ! Voici les recettes.
Comme par exemple : une Salade de lentilles méditerranéenne ou encore une Assiette composée de Saveurs du Sud
Composition
Composition : Aubergines 68%, huile d'olive extra-vierge, sucre, aromate, 2% vinaigre de vin, piment.
