L’Huile d’olive Via Molini 0,25 cl est une huile d’olive extra vierge italienne sélectionnée pour sa qualité régulière et son profil aromatique équilibré. Élaborée à partir d’olives italiennes soigneusement choisies et pressées à froid, elle convient aussi bien à un usage quotidien qu’aux finitions à cru. C'est la même huile que celle proposée en 75 cl (ref 142).
Son format 0,25 cl est pratique pour préserver la fraîcheur de l’huile et permet une utilisation facile à table ou en cuisine.
À la dégustation, l’huile d’olive Via Molini offre une attaque douce, suivie de notes végétales légères rappelant l’olive fraîche et l’amande. La texture est fluide, avec une amertume modérée et une légère note poivrée en fin de bouche.
Cet équilibre en fait une huile facile à associer, qui accompagne les plats sans en masquer les saveurs.
Composition :
- 100 % huile d’olive extra vierge
- Obtenue par première pression à froid
✔️ Sans additifs
✔️ Sans conservateurs
Conservation : conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Bien refermer la bouteille après chaque utilisation afin de préserver les arômes et les qualités nutritionnelles.
Astuce cuisine : remplacer le beurre par un filet d’huile d’olive extra vierge Via Molini pour une préparation plus légère.
L’Huile d’olive Via Molini est produite par Oleificio Viola, maison italienne reconnue pour son savoir-faire oléicole et son engagement dans la production d’ huiles d’olive extra vierges de qualité.
Le producteur accorde une attention particulière à la sélection des olives, aux méthodes de pression à froid et au respect du terroir italien.
En savoir plus sur le producteur :
La famille Viola et ses huiles extra vierges
L’huile d’olive extra vierge fait partie intégrante de l’ alimentation méditerranéenne. Elle est naturellement riche en acides gras mono-insaturés et contient de la vitamine E ainsi que des antioxydants.
À consommer avec modération dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée.
✔️ Huile d’olive extra vierge italienne
✔️ Profil aromatique équilibré
✔️ Format pratique 0,25 cl
✔️ Producteur reconnu : Oleificio Viola
