Cette sauce aux noix est délicieusement onctueuse. Réalisée à partir de noix du Piémont sélectionnées avec attention, vous la diluerez avec un peu d’eau de cuisson de vos pâtes avant de l’utiliser pour faire revenir vos pâtes. Bien évidemment, comme pour tous nos produits, ni conservateurs chimiques, ni adjuvants, ni colorants, juste des produits naturels, des noix et de l’huile d’olive.
Nos recettes préférées avec cette sauce :
Composition : Huile d'olive 33%, noix 27%, noix de cajou, lactosérum, pignons de pins, amidon de mais, sel, vinaigre de vin, ail, marjolaine, fromage affiné et Parmigiano Reggiano, (lait, présure, sel). Correcteur d'acidité : acide lactique, acide citrique.
